關於紫砂—紫砂壺的‘目數’

紫砂壺的『目數』怎麼看，和泥料的好壞有關嗎？

到底是不是紫砂的泥料越細就越好呢？

先說結論，當然不是，太粗太細都不好，相較之下，粗的料至少證明有砂，細的料可能問題更多。

首先我們要對紫砂的泥料粗細有個認識，那就是泥料的目數。

紫砂原本是礦石，在一系列工序後成為泥，而其中有一步便是將礦石研磨過篩。目數越小，網格越大，泥料顆粒就越粗，反之，目數越大，泥料顆粒就越細。

目數也反映在紫砂燒成後表面的砂質感，目數低的紫砂泥，做出來的紫砂壺，有明顯的顆粒感，砂的質感更為突出，目數高的紫砂泥，泥料就較為細膩，表面就顯得十分光潔。砂礫太粗或太細，都會影響手工壺的製作，注意，這裡強調的是影響手工壺的製作，這就是為什麼手工壺的目數會在一個相對穩定的區間。

泥料越細越好其實是對紫砂認識的誤區。
紫砂之名，其「砂」字便表現了其特點，泥料太細表面光潔透出塑膠光，那肯定是不好看的，砂本就是古拙雅趣不同於瓷器的質感。同樣，泥料太粗，表面都是大顆大顆的紫砂顆粒，也影響美感，同時泡茶的時候還有可能滲水，因為顆粒太大，壺身表面的'氣孔'就大，影響實用性。目數大小不代表泥料好壞，同一塊泥料，可以用不同目數篩選，變成細膩程度不同的料子。總的來說，泥料好壞與目數無關，一般手工壺在40-60目的較多，此外只看個人愛好，喜歡表面顆粒感重的，就選目數低的料，喜歡細膩光潔的，就選細料。紫砂的'砂'是保留項目，可以的話，選有'砂'的，好料的可能性更大，要是一點砂都不見了，非常細的那種料，有可能酸洗過，完全去掉了顆粒，有可能是灌漿壺，反而問題更多。